TEZUKURI Sushi

Härlig sushi restaurang med sjöutsikt. Diverse askiatiska rätter, sushi, bibimbab och mycket mer.

Öppet tider
Adress

Hammarby kaj 38 Stockholm

AllaSTARTERS EXTRA / STYCKPRISBENTOSASHIMI VARMRÄTTERSUSHI UTAN MAKIMAKI (10 BIT) FÖRRÄTTERSUSHI MORIAWASE

STARTERS

GOMAWAKAME

65

Sjögrassallad med sesamfrön

KIMCHISALLAD

65

Inlagda grönsaker

CHUKAIKA

65

Bläckfisksallad

CEVICHE

65

Citrusmarinerad färsk fisk m. chillipeppar, finhackad rödlök och koriander

EDAMAME

55

Kokta sojabönor

EXTRA / STYCKPRIS

MASAGO

30

flygfiskrom

HOTATEGAI

30

pilgrimsmussla

IIDAKO

30

kryddad bläckfisk

SABA

30

makrill

IKURA

30

norsk laxrom

UNAGI

30

ål

AMAEBI

30

söta råa räkor

KISU

30

vitlingfilé

HAMACHI

30

yellowtail

IKA

25

squid

TAKO

25

octopus

HOKKIGAI

25

hjärtmussla

MAGURO

25

tonfisk

EBI

25

räkor

KAJIKI

20

svärdfisk

SHAKE

20

fjordlax

RIS

20

-

TAI

20

red snapper

TAKUAN

15

inlagd rättika

INARI

15

tofu

AVOKADO

15

-

TAMAGO

15

ägg

SHIITAKE

15

svamp

CHILI MAJONNÄS

10

-

BENTO

GYOZA

165

Med 4 sushi bitar, inlagda grönsaker och ångkokt ris

YAKIEBI

165

Med 4 sushi bitar, inlagda grönsaker och ångkokt ris

TERIYAKI

165

Med 4 sushi bitar, inlagda grönsaker och ångkokt ris

YAKINIKU

165

Med 4 sushi bitar, inlagda grönsaker och ångkokt ris

YAKITORI

165

Med 4 sushi bitar, inlagda grönsaker och ångkokt ris

TEMPURA

165

Med 4 sushi bitar, inlagda grönsaker och ångkokt ris

KARAAGE

165

Med 4 sushi bitar, inlagda grönsaker och ångkokt ris

SASHIMI

SASHIMI OCH SUSHI MORIAWASE

340

Koskenc egna val av råa fiskfiléer samt sushibitar och maki

SASHIMI MORIAWASE

290

Kockens egna val av råa fiskfiléer, serveras med ångkokt ris

CHIRASHI

210

Råa fiskfiléer och skaldjur på risbädd

MAGURO DON

190

Med tonfiskfiléer på risbädd

SHAKE DON

160

Med norska fjordlaxfiléer samt kimchi på risbädd

VARMRÄTTER

TEMPURA

135

Friterade jumbo räkor med färska grönsaker och tempurasås

GYOZA

135

Friterade degknytna dumplings med fyllning av nötfärs och grönsaker. 9st

YAKIUDON

135

Smörstekta vetenudlar med grönsaker samt kött, räkor eller kycklingfilé

BIBIMBAB

135

Marinerade grönsaker med strimlad entrecôte och stekt ägg. Serveras med ångkokt ris och starksås

KIMCHICHIGE

135

Het kimchi gryta med strimlad entrecôte och tofu

UDON

135

Mustig fisksoppa med vetenudlar. Toppas med tempura räkor

KARAAGE

129

Friterad kycklingfilé med tempurasås

YAKIEBI

129

Wokade stora tigerräkor med dagsfärska grönsaker

TERIYAKI

129

Stekt fjordlaxfilé med teriyakisås

YAKINIKU

129

Finstrimlad entrecôte med yakinikusås

YAKISOBA

115

Dagskurna grönsaker med nudlar, kött, räkor eller kycklingfilé

YAKITORI

115

Grillad kycklingfilé med yakitorisås

BARNMENY

80

-

SUSHI UTAN MAKI

SPECIAL 2

155

11 bitar av kockens egna val

SPECIAL 1

129

9 bitar av kockens egna val

MAKI (10 BIT)

TWISTER ROLL

160

Philedelphia kräm, massago rom, gurka, tornerad avokado och gräslöksknippa. Toppas med halstrad fjordlax

HOT TUNA ROLL

160

Friterade rullar med tonfisk, gurka, tornerad avokado och gräslöksknippa

YAKINIKU ROLL

160

Skivad avokado, gurkkubber, färsk paprika, majonnäs, två sorters sesamfrön och majonnäs

CRISPY CHICKEN ROLL

160

Hackad gräslöksstrån, skuren avokado, skivade gurkkubber, två sorters sesamfrön och majonnäs

SPIDER ROLL

160

Friterade rullar med lax, gurka, tornerad avokado, crabfish, sesamfrön och gräslöksknippa

TEZUKURI ROLL

150

Med gurka, tempura räkor, tornerad avokado, gräslöksknippa, het majonnäs och masago rom

SPICY TUNA ROLL

150

Med gurka, marinerad tonfisk, koriander, tornerad avokado och sesamfrön

HOT SHAKE ROLL

150

Med gurka, tornerad avokado, friterad fjordlax, gräslöksknippa, het majonnäs och sesamfrön

CALIFORNIA ROLL

140

Med gurka, tornerad avokado, gräslöksknippa, krabba, majonnäs och sesamfrön

FÖRRÄTTER

MAGURO ABURI

75

Lätt halstrad tonfisk med citrussaft, samt smak av vitlök

HOTATEGAI

75

Lätthalstrad pilgrimsmussla med vitlökssmör. Toppas med mixsallad

SASHIMI

75

Råa fiskfiléer

GYOZA

65

Friterade degknytta dumplings med nötfärs eller veg. 4st

AGEDASHI TOFU

55

Friterade tofu i tempurasås

TEMAKI

55

Sjögrässtrutar med olika fyllningar

SUSHI MORIAWASE

GIGA - 30 BITAR

349

8 maki, 22 nigiri

MEGA - 17 BITAR

205

5 maki, 12 nigiri

JUMBO - 14 BITAR

169

4 maki, 10 nigiri

SUPER - 11 BITAR

129

4 maki, 7 nigiri

NANO - 8 BITAR

105

3 maki, 5 nigiri

STYCKVIS MASSAGO ELLER IKURA

30

-